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食品品質(zhì)及輻照檢測-個人劑量儀_個人射線監(jiān)測儀_輻射報警儀_固定式輻射報警儀_個人輻射測量儀_個人放射性儀_江蘇_泰州

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技術(shù)文章

食品品質(zhì)及輻照檢測

2009/6/20 20:06:00

輻照食品現(xiàn)狀:
隨著輻照科技的進(jìn)步高質量、世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應用情況、食品貿(mào)易的自由化、消費(fèi)者需求的增長以及交通與通訊的完善,輻照食品的國際貿(mào)易每年都持續(xù)增長也逐步提升,食品輻照技術(shù)在世界范圍內(nèi)正得到越來越廣泛的商業(yè)化應(yīng)用,目前已有40多個國家批準(zhǔn)了200多種輻照食品能力和水平,年市場銷售總量超過40萬噸組織了。我國食品輻照規(guī)模也不斷擴(kuò)大,輻照食品和農(nóng)產(chǎn)品的總量位居世界首位註入了新的力量。輻照處理的主要產(chǎn)品有香辛料類表現、谷物類、豆類說服力、干果類導向作用、果蔬類、畜禽類作用、水產(chǎn)品重要意義、蜂產(chǎn)品問題、保健品、干制食用菌類效率、化妝品類、中草藥類、寵物食品等十大行動。以輻照食品的數(shù)量和種類而言重要性,中國是世界上輻照食品應(yīng)用最多的國家之一。

 
世界各國輻照食品安全規(guī)定:

國別
允許輻照食品種類
允許輻照劑量
歐盟
草藥體系、香料和植物調(diào)味料
最高10kGy
日本
土豆
150Gy
(且不允許重復(fù)照射)
韓國
干香料及其半成品, 混合調(diào)料食品系統穩定性、馬鈴薯、大蒜研究成果、鮮蘑發展契機、干蘑及洋蔥
最高10kGy
澳大利亞、新西蘭
栗子機製性梗阻、水果類齊全、南美番荔枝、荔枝改造層面、龍眼機製、芒果、山竹果大面積、番木瓜發力、紅毛丹
150Gy-1kGy
藥草、香辣調(diào)味料
2kGy-30kGy
藥草萃取物(新鮮集成應用、干燥或發(fā)酵的葉越來越重要的位置、花或植物的其他部分制造的飲料,茶除外 )
3kGy-10kGy
美國
新鮮競爭激烈、未加熱處理過的豬肉
0.3kGy~1kGy
干燥或脫水酶制劑
10kGy
干燥或脫水香料
30kGy
新鮮投入力度、冷凍或生的禽肉
3kGy
冷凍包裝肉類(僅美國國家航空航天局)
44kGy
冷凍生肉
4.5kGy
冷凍生肉制品
7kGy
新鮮蛋類
3kGy
種子
8kGy
新鮮或冷凍的軟體甲殼類動物
5.5kGy
新鮮水果蔬菜
1kGy
加拿大
土豆、洋蔥
——
小麥學習、面粉和全麥粉
——
香料和脫水調(diào)味品
——
芒果
0.25~1.5kGy
新鮮禽肉
1.5~3.0kGy
冷凍禽肉
2.0~5.0kGy
鮮技術、干或預(yù)處理的蝦
1.5~3.0kGy
冷凍的蝦
1.5~5.0kGy
鮮牛肉
1.5~4.5kGy
冷凍牛肉
2.0~7.0kGy

 
我國輻照食品安全規(guī)定:
我國《標(biāo)簽法》和《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》中都規(guī)定輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)識,凡未貼標(biāo)識的輻照食品一律不準(zhǔn)進(jìn)入國內(nèi)市場。

允許輻照食品種類
允許輻照劑量
標(biāo)準(zhǔn)
適用商品
熟畜禽肉類
低于8kGy
GB 14891.1-1997
豬肉結構重塑、牛肉、雞鴨肉
花粉類
低于8kGy
GB 14891.2-1994
玉米空白區、蕎麥貢獻法治、高粱、芝麻應用優勢、油菜相對較高、向日葵信息化、紫云英的蜜源的純花粉及混合花粉
干果果脯類
0.4~1.0kGy
GB 14891.3-1997
花生仁、桂圓創新內容、空心蓮全方位、核桃、生杏仁實踐者、紅棗管理、桃脯、杏脯記得牢、山楂脯及其他蜜餞類
香辛料類
低于10kGy
GB 14891.4-1997
所有品種
新鮮水果組建、蔬菜
低于1.5kGy
GB 14891.5-1997
土豆、洋蔥服務體系、西紅柿進展情況、蘋果等17種
豬肉
低于0.65kGy
GB 14891.6-1994
鮮豬肉
冷凍包裝畜禽肉類
低于2.5kGy
GB 14891.7-1997
預(yù)包裝的豬肉、牛肉系列、雞鴨肉
豆類明確相關要求、谷類及其制品
豆類低于0.2kGy
谷類0.4~0.6kGy
GB 14891.8-1994
豆類服務為一體、谷類及其制品
薯干酒
低于4kGy
GB 14891.9-1994
薯干酒

 
輻照食品鑒定技術(shù):
輻照食品鑒定是利用電離輻射與食品相互作用產(chǎn)生的物理方案、化學(xué)和生物反應(yīng)的可檢測性而建立的鑒定輻照食品的方法。

化學(xué)分析法
氣相色譜法
氣相色譜/質(zhì)譜法
液相色譜法
 
生物學(xué)分析法
 
直接熒光過濾技術(shù)/平板計數(shù)法
DNA裂解產(chǎn)物法
內(nèi)毒素/革蘭氏陰性菌法
 
物理分析法
 
電子自旋共振光譜法
熱釋光法
光釋光法

上述每種方法都有其適用范圍相互配合,互相作為補(bǔ)充統籌發展,加起來基本覆蓋了全部輻照食品種類。
目前頒布輻照食品鑒定標(biāo)準(zhǔn)的國家和組織主要有歐盟積極回應、食品法典委員會和日本慢體驗。歐盟先后頒布了含篩選方法在內(nèi)的10個鑒定方法標(biāo)準(zhǔn);CAC在2001年第24屆會議上批準(zhǔn)了“輻照食品鑒定方法”的國際標(biāo)準(zhǔn)(CODEX STAN 231-2001)全會精神,主要引用歐盟的EN1784-1788標(biāo)準(zhǔn)左右;日本鑒定方法標(biāo)準(zhǔn)則采用熱釋光方法,在歐盟和CAC標(biāo)準(zhǔn)中也能找到相應(yīng)部分智能化。
食品品質(zhì)及輻照檢測 的相關(guān)產(chǎn)品:
  • REN-NaI30-Im浸入式放射性廢液射線探頭

    產(chǎn)品名稱:REN-NaI30-Im浸入式放射性廢液射線探頭

    產(chǎn)品描述:    REN系列智能化輻射探頭均可和REN300生產製造、REN300A、REN300B系列主機(jī)配套使用,也可以單獨(dú)配套RenRiArea輻射區(qū)域監(jiān)測軟件使用綜合措施。且具有RS485/RS232的通訊能力多元化服務體系。所有探頭均可單獨(dú)外接報警燈,在超閾值的情況下就地給出聲光報警攜手共進。 

  • REN-3He-N型中子劑量率探頭

    產(chǎn)品名稱:REN-3He-N型中子劑量率探頭

    產(chǎn)品描述:       REN系列智能化輻射探頭均可和REN300實力增強、REN300A、REN300B系列主機(jī)配套使用,也可以單獨(dú)配套RenRiArea輻射區(qū)域監(jiān)測軟件使用擴大公共數據。且具有RS485/RS232的通訊能力。所有探頭均可單獨(dú)外接報警燈體系流動性,在超閾值的情

  • REN510型便攜式γ譜儀

    產(chǎn)品名稱:REN510型便攜式γ譜儀

    產(chǎn)品描述:REN510型便攜式γ譜儀主要用于安檢、反恐深度、核事故現(xiàn)場的污染分析鍛造,可進(jìn)行γ輻射劑量的測量,同時系統(tǒng)內(nèi)置核素庫使命責任,可以自動識別人工及天然同位素共謀發展。儀器為一體式,內(nèi)置2英寸NaI(Tl) γ探測器持續創新,可同時測量γ能譜創造、γ劑量率。儀器為全數(shù)字化分析,集探測器、成型放大器、多道分析器合規意識、電源聽得懂、觸摸屏、內(nèi)存為一體協調機製,功耗

  • REN700型通道式車輛放射性檢測系統(tǒng)

    產(chǎn)品名稱:REN700型通道式車輛放射性檢測系統(tǒng)

    產(chǎn)品描述:簡介:     REN700型通道式車輛放射性檢測系統(tǒng)是用于對通過通道的卡車設備製造、集裝箱等車輛內(nèi)運(yùn)輸物品的放射性污染及輻射泄露水平的全天候探測系統(tǒng)。該系統(tǒng)具有靈敏度高高質量發展、探測范圍廣資源配置、響應(yīng)時間短等特點(diǎn),可實現(xiàn)自動輻射報警攻堅克難、自動數(shù)據(jù)存儲機遇與挑戰、自動抓拍通過車輛照片等功能。主要安裝在核

  • 中子及X相關、γ取得明顯成效、β外照射個人劑量監(jiān)測服務(wù)

    產(chǎn)品名稱:中子及X、γ影響力範圍、β外照射個人劑量監(jiān)測服務(wù)

    產(chǎn)品描述:放射工作人員個人劑量委托監(jiān)測服務(wù)     依據(jù)《GB18871-2002電離輻射防護(hù)與輻射源安全基本標(biāo)準(zhǔn)》和《GBZ128-2002職業(yè)性外照射個人監(jiān)測規(guī)范》的要求大力發展,以熱釋光個人劑量計作為監(jiān)測手段,為放射工作人員提供個人劑量委托監(jiān)測服務(wù)生動,并為企業(yè)或衛(wèi)生行政部

  • REN200型X-γ個人劑量報警儀

    產(chǎn)品名稱:REN200型X-γ個人劑量報警儀

    產(chǎn)品描述:   REN200型X提單產、γ個人劑量報警儀(又叫X、γ輻射個人劑量當(dāng)量HP(10)監(jiān)測儀)內(nèi)置高靈敏度蓋格計數(shù)管為探測器綠色化,主要用來監(jiān)測各種放射性工作場所的X設計、γ以及硬β射線的輻射,具有響應(yīng)快,測量范圍寬的特點(diǎn)應用的選擇。能顯示工作場所的劑量當(dāng)量率和累積劑量效率,更換電池時,日期及累積數(shù)據(jù)能永久保

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    產(chǎn)品名稱:REN300A+REN-3He-N型固定式中子十大行動、伽瑪報警儀

    產(chǎn)品描述:本報警儀由REN300A在線輻射安全報警儀和REN-3He-N中子探頭和REN-GM-L X、伽瑪探頭組成著力增加。該輻射報警裝置是采用特殊設(shè)計的前置放大電路體系,具有靈敏度高、操作方便背景下、自動顯示多種場景、數(shù)據(jù)存儲和超閾值報警等特點(diǎn),能實時給出x射線開展試點、γ射線集中展示、中子射線的輻射劑量率∫巹�?紤]到現(xiàn)場操作建設、應(yīng)急快速響應(yīng)的需要,主

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